寄件者 炒蛋大黃瓜
材 料:
大黃瓜半條、蛋1顆、葱1支
調味料:
鹽1/2匙、水兩大匙
做 法:
1.大黃瓜削薄片、葱切段備用。 2.起油鍋,倒入打勻的蛋液快速翻炒10秒後,盛起備用。 3.起油鍋,葱段先爆香再放大黃瓜薄片快炒。 4.加入兩大匙水,蓋上鍋蓋燜煮至大黃瓜片成半透明狀。 5.最後加入步驟2的蛋一起拌炒,加鹽調味後即可起鍋。
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