2011年5月3日 星期二

★蛋炒大黃瓜★


寄件者 炒蛋大黃瓜




材 料:


大黃瓜條、蛋1顆、葱1



調味料:


1/2匙、兩大匙



做 法:


1.大黃瓜削薄片、葱切段備用。
    2.起油鍋,倒入打勻的蛋液快速翻炒10秒後,盛起備用。
 3.起油鍋,葱段先爆香再放大黃瓜薄片快炒。
    4.加入兩大匙水,蓋上鍋蓋燜煮至大黃瓜片成半透明狀。
    5.最後加入步驟2的蛋一起拌炒,加鹽調味後即可起鍋。



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