調味料:番茄醬、白醋、鹽、開水
做法:
把魚放到鍋裡煎到金黃色
利用煎魚的時間,將蔥、薑、蒜頭切成末放到碗裡
在碗裡加些開水再倒入番茄醬、少許的白醋以及鹽巴
攪拌均勻後,用筷子沾一點點試吃看看味道是不是符合
魚煎到金黃色以後盛至盤中~
將攪拌均勻的調味料到入鍋內~讓它滾燙一下~直接淋在魚身上即可
※喜歡汁多一點的媽咪,蔥、薑、蒜頭、開水、番茄醬就可以多一些
引用自:http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=738411&r=90&page=1
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